Sopa do Edu Guedes

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Sopa do Edu Guedes tudo gostoso vovó palmirinha ana maria braga
Sopa do Edu Guedes simples, fácil e rápida com cenoura @simplesassim
Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Médio

Essa receita de Sopa do Edu Guedes vai te deixar de boca aberta: simplesmente uma das coisas mais fáceis que preparará na sua vida. Simples, fácil e rápida, não há como o modo de preparo dar errado, sem contar que o sabor… divino demais! 

Como fazer Sopa do Edu Guedes?

Ingredientes
  • Check1 cenoura pequena
  • Check1 batata média
  • Check1/2 abobrinha
  • Check1/2 cebola
  • Check2 dentes de alho
  • Check1 tomate
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
  • Check750 ml de água ou caldo de legumes
  • CheckSalsinha e cebolinha para decorar
Modo de preparo
  • CheckComece picando todos os legumes em cubos de tamanho similar.
  • CheckEm uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem douradinhos.
  • CheckAcrescente os legumes picados (batata, cenoura, abobrinha e tomate) e refogue um pouco mais.
  • CheckAdicione a água ou o caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo médio até os legumes ficarem bem macios.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto. Se quiser, pode bater um pouco da sopa no liquidificador para deixar uma parte dela cremosa, ou deixar todos os legumes inteiros mesmo.
  • CheckSirva quentinha, salpicada com salsinha e cebolinha.

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O que combina beber com caldo?

caldo Sopa do Edu Guedes
caldo Sopa do Edu Guedes @divinasreceitas

Bom, se você me perguntar o que combina pra beber com caldo, eu diria que um vinho tinto leve vai super bem. Mas se quiser algo mais leve, um suco natural de laranja ou um chá de hortelã cairiam muito bem.

Como servir sopa para convidados?

Quando o assunto é servir sopa para os convidados, tem que ter aquele toque especial. Sirva em tigelas individuais, quentinhas, e não esqueça do pãozinho torrado pra acompanhar. E olha, pra dar um charme a mais, uma salsinha ou cebolinha picada por cima fazem toda a diferença.

Como servir caldos e sopas?

Servir caldos e sopas é basicamente o mesmo processo da sopa. Aqueça bem, sirva em tigelas individuais e acompanhe com pãozinho torrado ou croutons. E pra finalizar, um temperinho verde por cima pra dar aquele toque final. É sucesso na certa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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