Sopa de lentilhas com pimentão, batata e cenoura
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40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Refogue, numa panela, o alho e a cebola, no azeite.
- Acrescente a lentilha e o tomate.
- Cubra com água e deixe cozinhar por 15min, ou até que a lentilha esteja "al dente".
- Acrescente o sal, a pimenta, a cenoura, o pimentão, a páprica e a batata.
- Deixe cozinhar até a batata ficar macia.
- Coloque, se necessário, mais um pouco de água.
- Acerte o sal.
- Retire do fogo.
- Transfira para uma tigela.
- Sirva quente.
