Sopa de haddock defumado com batata

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fish soup with smoked haddock, potato and crushed peppercorn in a bowl
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • CheckIngredientes
  • Check1 cebola picada
  • Check½ colher (sopa) de manteiga
  • Check500ml de leite
  • Check1 xícara (chá) de creme de leite
  • Check500g de haddock defumado cortado cubos grandes
  • Check500g de batatas picadas em cubos médios
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite a cebola na manteiga até amolecer.
  • CheckJunte na mesma panela, o leite, o creme de leite, o haddock, e a batata.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo até que a batata esteja macia.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckSirva quente.
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