Sopa de batatas com couve de bruxelas
30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 200g de couve de bruxelas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho amassados
- ½ kg de batata crua fatiada fina
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 sachês de caldo de galinha
- ½l de água
Modo de preparo
- Em uma panela frite no óleo o alho e a cebola até amolecer.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, a batata, o sal, a pimenta, os sachês de caldo e a água.
- Deixe cozinhar até a batata estar bem macia e o caldo reduzido.
- Acrescente a couve de bruxelas na panela com a batata.
- Deixe ferver em fogo baixo por 5min.
- Acerte o sal.
- Sirva quente com torradas.
