sopa de abóbora

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Receita fácil de sopa de abóbora muito saborosa pra hoje
Receita fácil de sopa de abóbora muito saborosa pra hoje
Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Médio

A sopa de abóbora é uma alternativa deliciosa para que você sirva nos dias de noite, tendo um sabor incrível e mega marcante que deixará toda a sua família encantada e com água na boca. Vem conosco que te ajudamos com todo o passo a passo e lista de ingredientes. 

Como fazer sopa de abóbora?

Ingredientes
  • Check500g de abóbora descascada e picada em cubos
  • Check200g de carne seca dessalgada e desfiada
  • Check100g de bacon picado em cubos
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check1 litro de caldo de carne
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
  • CheckCheiro verde picado a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grande, frite o bacon até que esteja crocante. Reserve o bacon em um prato e reserve a gordura que se formou na panela.
  • CheckNa mesma panela, refogue a cebola e o alho na gordura do bacon até que estejam dourados.
  • CheckAdicione a abóbora picada e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
  • CheckAdicione a carne seca desfiada e misture bem com a abóbora.
  • CheckDespeje o caldo de carne na panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.
  • CheckCom cuidado, bata a sopa com um mixer de mão ou no liquidificador, até que fique com uma textura lisa e homogênea.
  • CheckVolte a sopa para a panela, acrescente o bacon crocante e acerte o sal e a pimenta do reino.
  • CheckDeixe a sopa cozinhar por mais alguns minutos até que os sabores se incorporem bem.
  • CheckSirva em tigelas individuais, polvilhando cheiro verde picado por cima.
Dicas

Decore com cheiro verde por cima.

Quais as melhores receitas de sopa de abóbora?

 A sopa de abóbora é uma delícia que agrada a todos os paladares, além de ser uma opção saudável e nutritiva. Existem diversas receitas de sopa de abóbora, desde as mais simples até as mais elaboradas, com diferentes ingredientes e combinações.

Uma das alternativas mais simples é a receita de sopa de abóbora cremosa, que leva apenas abóbora, água, sal e pimenta. Para quem deseja uma sopa mais completa, é possível adicionar frango desfiado, macarrão, legumes ou carne.

A sopa de abóbora com frango é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e saudável, já que combina proteínas e carboidratos. Já a sopa de abóbora com macarrão, é reconfortante e perfeita para dias frios.

Para quem busca uma sopa mais leve, a sopa de abóbora para emagrecer é uma ótima escolha. Ela é preparada com ingredientes que ajudam na perda de peso, como abóbora, legumes e temperos naturais.

E para aqueles que desejam uma sopa mais cremosa e sofisticada, a sopa de abóbora com creme de leite é uma ótima opção. O creme de leite dá um toque especial à sopa, deixando-a mais aveludada e saborosa.

sopa de abóbora simples e fácil @youtube
sopa de abóbora simples e fácil @youtube

Independentemente da escolha, a sopa de abóbora é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saudável e reconfortante. Além disso, é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na despensa.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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