cuscuz marroquino com legumes

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Um cuscuz marroquino com legumes bem fácil para testar e aprovar hoje
Um cuscuz marroquino com legumes bem fácil para testar e aprovar hoje @Sabornamesa
Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Médio

Aprenda o modo de preparo desta receita de cuscuz marroquino com legumes e a lista de ingredientes para nunca mais querer fazer outra coisa para saborear durante o seu almoço em família. Vem conosco que deixamos um guia completo logo abaixo. 

Como fazer cuscuz marroquino com legumes?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de chá de cuscuz marroquino
  • Check2 xícaras de chá de água
  • Check1 cubo de caldo de legumes
  • Check1 abobrinha média cortada em cubos
  • Check1 cenoura grande cortada em cubos
  • Check1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • Check1 cebola grande cortada em cubos
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckSalsinha picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, ferva a água com o cubo de caldo de legumes.
  • CheckAdicione o cuscuz marroquino e misture bem. Desligue o fogo e tampe a panela por cerca de 5 minutos.
  • CheckEm uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  • CheckAdicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão vermelho e refogue até que os legumes estejam macios.
  • CheckAdicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckSolte o cuscuz com um garfo e misture aos legumes refogados.
  • CheckFinalize com salsinha picada a gosto.
Dicas

Decore com cheiro verde a gosto.

O que fazer para acompanhar o cuscuz marroquino?

Um arroz branco soltinho vem se tornando uma das preferências de muitos brasileiros: uma tentação com sabor impossível de resistir. Prepare uma carne desfiada de frango ou carne seca para tornar o sabor ainda mais marcante. 

Enfim, utilize a sua criatividade! E, quando se fala de bebida, indicamos um suco natural do sabor da sua preferência. Particularmente, eu adoro o suco de maracujá (inclusive, em nosso blog tem todo o passo a passo, caso queira aprender). 

Quanto tempo para hidratar o cuscuz marroquino?

O tempo médio vai de 5 a 10 minutos. Não é necessário mais que isso. 

cuscuz marroquino com legumes @docequotidiano
cuscuz marroquino com legumes @docequotidiano

Quem faz dieta pode comer cuscuz marroquino?

Sim! Se você está de dieta, pode comer de tudo. No entanto, indicamos que tome cuidado apenas com as quantidades. Afinal, qualquer coisa que está em excesso faz mal para o organismo. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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