Sobrecoxas assadas com tomate
User Review
( votes)
2h
4 Porções
Fácil
publicidade
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere o frango com o suco de limão, o coentro, o alho, a salsinha desidratada, o sal e a pimenta-do-reino.
- Deixe o frango no mínimo por 1h nesse tempero na geladeira.
- Em uma tigela refratária coloque a manteiga, a cebola e o tomate.
- Polvilhe sal sobre o tomate e a cebola, e coloque o frango nesse refratário com todos os temperos da marinada.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Sirva quente.
Dicas
Se necessário, adicione um pouco de água na travessa refratária do frango durante o cozimento, para não queimar o molho.
