Sobrecoxas assadas com gergelim
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2h10m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela o alho, o sal, a pimenta, o cominho, o óleo de gergelim, a semente de gergelim, a água e a cebola.
- Adicione as sobrecoxas na tigela e deixe marinar nesse tempero por, no mínimo, 1h na geladeira.
- Coloque as sobrecoxas e todos os temperos da marinada em uma assadeira.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Adicione um pouco de água na assadeira com as sobrecoxas durante o cozimento para não queimar o molho.
- Sirva quente.