Polpetone low carb

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polpetone low carb receita simples
polpetone low carb @tudoreceitas
Tempo 35m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Receita de polpetone low carb simples, fácil e bem gostoso para testar na sua casa durante a dieta. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. Nunca mais passe vontade: coma esse prato delicioso e rápido ainda hoje. 

Como fazer polpetone low carb?

Ingredientes
  • Check500 g de carne moída magra (pode ser carne bovina, suína, frango ou uma mistura)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres de sopa de farelo de aveia (ou farelo de outra farinha low carb, como amêndoa ou linhaça)
  • Check2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Check1 dente de alho picado
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckFolhas de manjericão fresco (opcional, para aromatizar)
  • CheckPara o Recheio (opcional):
  • CheckFatias finas de queijo mussarela, presunto magro, ou outros ingredientes low carb de sua escolha
  • CheckPara o Molho (opcional):
  • CheckMolho de tomate low carb (verifique o rótulo para baixo teor de carboidratos)
  • CheckOrégano e manjericão fresco para temperar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, coloque a carne moída, o ovo, o farelo de aveia, o queijo parmesão ralado e o alho picado.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto. Adicione folhas de manjericão fresco picadas, se desejar.
  • CheckMisture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • CheckDivida a massa de carne em porções iguais, dependendo do tamanho desejado para os polpetones.
  • CheckAbra uma porção da massa de carne em uma superfície plana e coloque uma fatia de queijo mussarela (ou outro recheio de sua escolha) no centro.
  • CheckFeche a massa, moldando-a em formato de hambúrguer recheado. Certifique-se de que o recheio esteja bem coberto pela carne.
  • CheckCozimento.
  • CheckEm uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite ou óleo de coco em fogo médio.
  • CheckColoque os polpetones na frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, virando-os cuidadosamente, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
  • CheckSe desejar, aqueça o molho de tomate low carb em uma panela separada e tempere com orégano e manjericão fresco.
  • CheckServir.
  • CheckSirva os polpetones quentes, regados com o molho de tomate low carb, se preferir.
  • CheckAcompanhe com salada verde ou legumes cozidos para uma refeição low carb completa.
  • CheckEsta receita de polpetone low carb é uma opção deliciosa para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor. Você pode personalizá-la com o recheio de sua preferência e desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

🙂 MARAVILHA: Polpetone com queijo

Qual a diferença entre almôndega e polpetone?

As almôndegas e os polpetones são pratos populares na culinária italiana e são feitos à base de carne moída, mas apresentam diferenças significativas em termos de preparo e apresentação:

Tamanho e formato:

A principal diferença está no tamanho e formato. As almôndegas são pequenas bolas de carne moída, geralmente do tamanho de uma noz, enquanto os polpetones são porções maiores de carne moldadas em forma de hambúrguer.

Recheio:

Os polpetones muitas vezes incluem um recheio no centro, como queijo, presunto, ovos ou outros ingredientes, o que lhes confere um interior recheado e saboroso. Almôndegas geralmente não têm recheio.

Preparo:

As almôndegas são frequentemente cozidas em molho de tomate e servidas como parte de pratos como espaguete com almôndegas. Já os polpetones podem ser grelhados, assados no forno ou cozidos em molho, dependendo da receita.

polpetone low carb tudo gostoso
polpetone low carb da Ana Maria Braga

Acompanhamento:

Almôndegas são frequentemente servidas com massas, enquanto polpetones podem ser servidos com acompanhamentos como arroz, purê de batatas ou legumes.

Mais alguma dúvida de como preparar polpetone low carb?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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