Pirulitos de brigadeiro cobertos com fondant
1h
20 Porções
Fácil
Ingredientes
- Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de chocolate ralado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- Fondant
- 500g de fondant branco
- Corantes de diversas cores
- Paus para pirulito
Modo de preparo
- Brigadeiro
- Misture numa panela o leite condensado, a manteiga, o chocolate ralado e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo.
- Mexa até que a mistura solte do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Faça bolinhas.
- Espete um palito de pirulito em cada bolinha.
- Fondant
- Coloque o fondant em uma tigela.
- Leve ao fogo em banho-maria até derreter.
- Separe pequenas porções de fondant em diversas tigelas.
- Comece a colorir o fondant com as cores de sua preferência.
- Mergulhe os brigadeiros no fondant colorido.
- Coloque os pirulitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Deixe secar.
- Transfira para uma travessa.
