Picanha suína no forno

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Churrasco de Natal com essa picanha suína no forno muito saborosa
Churrasco de Natal com essa picanha suína no forno muito saborosa
Tempo 1h
Porção 1 Porção
Nível Médio

A picanha suina no forno é uma das receitas mais típicas do Natal e das festas do fim de ano. No entanto, apesar da tradição dizer que ela transmite sorte para quem a utiliza na ceia, muitas pessoas não sabem como preparar. 

O ideal é que a parte da gordura seja posta para cima na forma antes de ir para o formo, dessa forma, poderá começar a derreter e molhar o restante da carne, garantindo ainda mais suculência. No entanto, se você gosta de uma carne que seja mais sequinha, o ideal é que você deixe a gordura virada para baixo. 

Em nosso blog, contamos com muitas receitas de picanha que  vão te deixar com água na boca de tão simples que o preparo é. A carne desmancha de tão macia que fica. 

Uma das apostas do dia é a picanha na airfryer, que tem um sabor para lá de inesquecível e não suja muitas louças. 

Quer saber mais? Vem conosco!

Como fazer picanha suína no forno?

Como fazer picanha suína no forno?
Aprenda a como fazer esta carne que desmancha na boca

Ingredientes
  • Check1 picanha suína
  • Check1 colher de mostarda
  • Check1 colher de barbecue
  • Check1 colher de maionese
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher de pimenta
  • Check1 colher de páprica doce
  • Check1 fio de óleo
  • Check1 colher de amaciante de carnes (opcional)
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os temperos e aplique sobre a carne, deixe marinando por um dia.
  • CheckPosteriormente, enrole a carne em papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus por 60 minutos.
  • CheckUse a gordura virada para cima se quiser uma carne mais suculenta ou para baixo se preferir menos calórica e mais seca.
  • CheckQuando a carne já estiver desmanchando, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos apenas para dourar.
  • CheckRemova do forno e sirva.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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