Pular para o conteúdo Fechar Pernil na cerveja preta Roasted pork shank Carregando... Curtidos Curtir Carregando... Remover Salvar Salvar Compartilhar Compartilhar Ingredientes Check 3kg de pernil de porco com osso sem pele Check 1 colher (sopa) de tomilho Check Pitada de coentro Check 1 colher (sopa) de páprica defumada Check 1 lata de cerveja preta Check 10 dentes de alho triturados Check Sal a gosto Check Pimenta do reino a gosto Check 3 cebolas fatiadas Modo de preparo Check Misture todos os temperos. Check Esfregue na carne. Check Deixe marinar por no mínimo 4h na geladeira. Check Coloque o pernil com todos os temperos em forno preaquecido a 200º. Check Deixe assar por 4h coberto com papel alumínio (se necessário adicione um pouco de água durante o cozimento para não queimar o molho). Check Retire o papel alumínio e deixe dourar. Check Sirva quente.
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