pernil na cerveja preta

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Receita de pernil na cerveja preta pra lá de suculento
Receita de pernil na cerveja preta pra lá de suculento
Tempo 9h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Está em busca de um prato rápido, fácil e que desmancha na boca a partir da primeira garfada? Esse pernil na cerveja preta é um dos mais suculentos que você jamais pensou em preparar em toda a sua vida. Ele é ideal para encantar a família com um sabor diferenciado e especial. 

Em nosso portal, contamos com várias receitas de pernil super diferentes para que fique com água na boca devido ao enorme sabor. Quer saber quais são as mais acessadas ultimamente?

O pernil apimentado tem aquela pitada de pimenta para quem gosta de um sabor mais picante e quente. Agrada até mesmo os paladares mais exigentes, servido tanto para as crianças quanto para os adultos. Além de, claro, ser menos calórico e super nutritivo, com altos índices de proteína. 

O pernil com cachaça também é muito bom. Fica super bem com um molho barbecue ou, quem sabe, aquele molho de alho extremamente saboroso que todos adoram. 

Como fazer pernil na cerveja preta?

Como fazer pernil na cerveja preta?
Use uma cebola para dar aquele toque ainda mais especial!

Ingredientes
  • Check3kg de pernil de porco com osso sem pele
  • Check1 colher (sopa) de tomilho
  • CheckPitada de coentro
  • Check1 colher (sopa) de páprica defumada
  • Check1 lata de cerveja preta
  • Check10 dentes de alho triturados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta do reino a gosto
  • Check3 cebolas fatiadas
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os temperos.
  • CheckEsfregue na carne.
  • CheckDeixe marinar por no mínimo 4h na geladeira.
  • CheckColoque o pernil com todos os temperos em forno preaquecido a 200º.
  • CheckDeixe assar por 4h coberto com papel alumínio (se necessário adicione um pouco de água durante o cozimento para não queimar o molho).
  • CheckRetire o papel alumínio e deixe dourar.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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