Peito de frango assado ao molho de tomate

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Peito de frango assado ao molho de tomate [receita suculenta]
Tempo 1h30m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Peito de frango assado ao molho de tomate: essa receita é divina! Fica com uma corzinha que é de deixar todos com água na boca! Vem comigo que vou te ensinar todo o modo de preparo no forno para que tu queiras fazer todos os finais de semana. 

Como fazer peito de frango assado ao molho de tomate?

Ingredientes
  • Check500g de filé de peito
  • CheckSal a gosto
  • Check1 limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de óleo
  • Check1 lata de tomate pelado picado
  • Check2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • Check2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picada
  • CheckOrégano a gosto
  • Check150g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckColoque, em uma assadeira untada, os filés de frango.
  • CheckSalpique sal e o suco de limão.
  • CheckMisture, em uma vasilha, o tomate pelado, a cebola, a pimenta, o sal e o orégano.
  • CheckDespeje sobre os filés.
  • CheckCubra com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno a 200º durante 1h.
  • CheckTire o papel alumínio.
  • CheckPolvilhe o queijo.
  • CheckDeixe corar mais um pouco.
  • CheckSirva com arroz branco.

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Como deixar o frango suculento e macio?

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Oi, minha linda! Quer um frango suculento e macio, é? Então, o segredo tá no tempero. Deixa ele descansando nos temperos por umas horas antes de assar. E outra coisa, dá uma olhada no forno de vez em quando, pra não passar do ponto, viu?

Como dar corzinha pro frango assado?

E pra dar aquela cor bonita no frango, a dica de ouro é: manteiga e paprika! Espalha um pouquinho de manteiga por cima dele antes de colocar no forno. Aí, quando tiver quase pronto, polvilha um pouco de paprika e deixa mais uns minutinhos. Fica douradinho e com um cheiro, ai ai… de dar água na boca! 

E se quiser, pode botar um pouco de shoyu no tempero também, que ajuda a dar aquela corzinha. Agora, vai lá e arrasa na cozinha, minha querida!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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