Pastéis de ravioli
Para sair da rotina com uma receita diferente: você já ouviu falar sobre pastéis de ravioli? Combinam super bem com um vinho ou suco natural, além de molhos caseiros, como os mais apimentados da Bahia. É um sucesso em restaurantes caros e, agora, tu vai aprender a preparar.
Como fazer pastéis de ravioli?
- 1 embalagem de ravioli congelada, do sabor de sua preferência
- 200g de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de salsinha desidratada
- 1 colher (chá) de cebola desidratada
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- ½ colher (chá) de sal
- 1 ovo, ligeiramente batido
- óleo para fritar
- Descongele o ravioli.
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a salsinha, a cebola, o alho e o sal.
- Enxugue os raviolis com papel toalha.
- Passe no ovo e na mistura de farinha de rosca.
- Frite em óleo não muito quente.
- Retire, escorra e sirva quente.
🙂 Com menos caloria: Pastel de forno 3 ingredientes
Quantos pastéis rende uma massa?
Oh, minha filha, isso varia um bocado! Depende do tamanho que você corta os círculos de massa e da quantidade de recheio que você põe em cada pastel.
Mas pra você ter uma ideia, com um quilo de massa, eu costumo fazer uns 20 a 25 pastéis de tamanho médio. Agora, se você for fazer aqueles pastelzinhos de festa, bem pequenininhos, pode dobrar ou até triplicar essa quantidade.
O importante é não economizar no recheio, viu? Pastel bom é pastel bem recheado!
Qual o preço do ravioli?
Ai, ai, os preços, como mudam, né? Mas vamos lá, se você for comprar um pacote de ravioli pronto no supermercado, pode ser que você encontre opções entre 15 e 25 reais, dependendo da marca e do recheio.
Agora, se você for em uma loja especializada ou quiser algo mais gourmet, pode custar bem mais. E se você tiver um tempinho e quiser fazer em casa, sai mais em conta e é ainda mais gostoso.
Espero ter ajudado, querida! Agora é só se aventurar na cozinha!
