panetone salgado de frango

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panetone salgado de frango tudo gostoso
panetone salgado de frango @ananasehortela
Tempo 34m
Porção 10 porções
Nível Médio

Receita de panetone salgado de frango que é fácil demais. Vou te contar todos os segredos para preparar de forma simples e descomplicada. Vem comigo que te conto tudo de forma simples e, claro, sem nenhum erro. Também indico que prepare um delicioso chocotone

Como fazer panetone salgado de frango?

Ingredientes
  • Check500g de farinha de trigo (aquela bem fininha, sabe?)
  • Check25g de fermento biológico fresco
  • Check1/2 xícara de água morna
  • Check3 ovos
  • Check100g de manteiga em temperatura ambiente (pra dar aquela maciez)
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check1 colher de sopa de açúcar (só um tiquinho, pra equilibrar)
  • Check2 xícaras de frango cozido e desfiado (temperadinho como você gosta)
  • Check1 xícara de queijo muçarela picado
  • Check1/2 xícara de azeitonas picadas ou tomate seco (opcional, mas fica ótimo)
  • CheckErvas a gosto (salsinha, cebolinha, orégano, o que você preferir)
Modo de preparo
  • CheckMassa: Dissolve o fermento na água morna. Numa tigela grande, mistura a farinha, o sal e o açúcar. Adiciona os ovos, a manteiga e a mistura do fermento. Mexe até formar uma massa homogênea. Sova bem a massa (capricha nesse passo!) e depois deixa ela descansar coberta num lugar quentinho até dobrar de tamanho.
  • CheckRecheio: Enquanto a massa descansa, mistura o frango desfiado com o queijo, as azeitonas ou tomate seco e as ervas.
  • CheckMontagem: Depois que a massa cresceu, abre ela numa superfície enfarinhada e espalha o recheio. Enrola como um rocambole e coloca numa forma de panetone (aquelas de papel, sabe?).
  • CheckAssando: Deixa crescer mais um pouquinho na forma e depois assa em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 a 40 minutos. Dica: coloca uma assadeira com água no forno pra manter a umidade.
Dicas

E tá pronto! Esse panetone salgado de frango é um sucesso, pode apostar. Perfeito pro lanche ou até pro jantar. Bom apetite! 🍗🥖💕

❤️ AMEI DEMAIS: Panetone bauducco

Dicas para preparar receita de panetone salgado de frango

Oi! Vamos dar um toque caseiro no Panetone Salgado de Frango, né? Primeiro, o frango: escolha peito de frango fresco e cozinhe com um pouquinho de sal, pimenta e ervas pra ficar bem temperadinho. Depois, desfia bem fininho, isso faz toda a diferença.

Para a massa, não esquece de deixar o fermento agir direitinho. O segredo é deixar a massa crescer em um lugar quentinho, sem corrente de ar. Isso faz ela ficar fofinha e leve.

panetone salgado de frango panelinha
panetone salgado de frango da Ana Maria Braga

Ah, e na hora de misturar o frango na massa, coloca também uns pedacinhos de queijo muçarela ou provolone. Eles derretem e deixam tudo mais gostoso. Se gostar, pode adicionar azeitonas picadas ou tomate seco, fica uma delícia!

E uma dica: na hora de assar, coloca uma assadeira com água no fundo do forno. Isso ajuda a manter a umidade e deixa o panetone macio por dentro. Espero que fique uma delícia! Bom apetite! 🥖🐔💕

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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