Paleta suína assada

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.5 (8 votes)
Paleta suína assada: receita que desmancha sem precisar cortar!
Paleta suína assada: receita que desmancha sem precisar cortar!
Tempo 17h
Porção 10 Porções
Nível Médio

A paleta suína assada pode ser temperada de várias formas. No entanto, o tempero preferido dos nossos chefs é o alecrim. Ah, esse temperinho tem aquele poder especial… o poder especial de deixar as receitas mil vezes mais gostosas do que já são. 

A paleta suína é uma carne com um preço bastante acessível. Portanto, é perfeita para ser preparada no fim do mês, quando quer encantar a sua família sem gastar muito para isso.

Além de ser feita no forno, onde deve ser enrolada com papel alumínio, é comum que muitas pessoas a façam no churrasco, deixando aquela crostinha bem crocante e suco de carne que é de cair o queixo.

Ah, e se você ama uma carninha de porco, indicamos que prepare outros sabores, como a paleta assada com molho de maracujá, agridoce e bem suculenta. Aquele azedinho de fundo é imperdível. A paleta suína na cerveja também é maravilhosa. 

Como fazer paleta suína assada?

@facilesaboroso preparou esta perfeita paleta suína assada que desmancha na boca
@facilesaboroso preparou esta perfeita paleta suína assada que desmancha na boca

 

Ingredientes
  • Check2 latas de cerveja preta
  • Check10 dentes de alho
  • Check4 cebolas
  • Check2 colheres (sopa) rasas de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 paleta suína (4kg) com osso
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha
  • Check2 folhas de louro
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Check2 colheres (sopa) de mostarda em creme
  • Check1 colher (chá) de noz-moscada
Modo de preparo
  • CheckBata no liquidificador a cerveja, o alho, a cebola, o sal e a pimenta.
  • CheckRetire do liquidificador.
  • CheckAcrescente no tempero batido, a cebolinha, o louro e o alecrim, a mostarda e a noz-moscada.
  • CheckFure o pernil todo com uma faca para o tempero penetrar na carne.
  • CheckEspalhe o tempero por todo o pernil.
  • CheckDeixe marinando nos temperos de um dia para o outro na geladeira.
  • CheckColoque o pernil em uma assadeira com todos os temperos.
  • CheckLeve ao forno coberto com papel alumínio por, no minimo, 4h.
  • CheckVerifique se há necessidade de colocar água no molho para não queimar.
  • CheckDepois deste tempo retire o papel alumínio do pernil.
  • CheckVerifique se está bem assado.
  • CheckDeixe no forno até dourar.
  • CheckSirva o pernil com batatas cozidas e o molho a parte.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
filé mignon à parmegiana aprenda como fazer
carne ensopada de dia dos namorados muito romântica
lombo ao molho madeira de dia dos namorados mais prático da ana maria
torta de carne moída de liquidificador cremosa fofinha
Carnes Receita de torta de carne moída de liquidificador: sucesso do almoço
Tempo 1h
Porção 15 Torta de carne moída de liquidificador
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog