medalhão de frango

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Medalhão de frango: receita simples e com muita proteína
Tempo 30m
Porção 10 Porções
Nível Fácil

A receita de medalhão de frango é uma delícia! Sempre faço aqui, só que gosto de usar um pouco de bacon para agregar ainda mais sabor. Vem comigo que vou te ensinar o modo de preparo, além dos segredinhos para uma carne suculenta. 

Como fazer medalhão de frango?

Ingredientes
  • Check500g filé de frango cortado em cubos
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check200g de bacon
Modo de preparo
  • CheckTempere, numa tigela, os cubos de frango com o sal e a pimenta.
  • CheckEnrole cada cubo de frango em um pedaço de bacon.
  • CheckEspete o frango, já enrolado no bacon em palitos.
  • CheckColoque os espetos em uma assadeira untada com óleo.
  • CheckLeve para assar em forno a 240° até que o bacon esteja dourado.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.

MEDALHÃO DE CARNE SUÍNA QUE É A COISA MAIS SUCULENTA DESSA VIDA 🍖

Onde encontrar medalhão?

medalhão de frango com bacon @tatamedeiros
medalhão de frango com bacon @tatamedeiros

Olha, achar um medalhão é fácil como torta de limão. Você pode encontrá-los na maioria dos supermercados, especialmente na seção de carnes. Se preferir algo mais fresquinho, dê uma passadinha no açougue local, eles geralmente têm cortes ótimos de medalhão.

Para que serve o medalhão?

Pra alegria da barriga, meu bem! Medalhão é um tipo de corte de carne, geralmente de filé mignon ou de peito de frango, em formato redondinho, sabia? É super versátil e pode ser preparado de várias maneiras: grelhado, assado, com molhos. Vale usar a imaginação!

O que é espeto medalhão?

Espeto medalhão é aquela belezinha de churrasco. É basicamente o medalhão espetado num pauzinho, como um espetinho normal. O mais comum é envolver o medalhão com uma fatia de bacon antes de espetar. Ai, já deu água na boca!

Quantas calorias tem um medalhão de frango com bacon?

Agora, segura na cadeira: um medalhão de frango com bacon tem por volta de 250-300 calorias. Mas ó, tudo bem dar uma fugidinha da dieta de vez em quando, né? Importante é ser feliz!

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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