lombo suíno com cebolas caramelizadas

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Receita de lombo suíno com cebolas caramelizadas delicioso
Receita de lombo suíno com cebolas caramelizadas delicioso
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

O lombo suíno com cebolas caramelizadas é uma receita perfeita para quem deseja encantar a família durante o jantar: rende muito e o melhor é que a carne fica literalmente desmanchando. Vamos para o modo de preparo e a lista de ingredientes simples e descomplicada? Vem conosco!

Como fazer lombo suíno com cebolas caramelizadas?

Ingredientes
  • Lombo
  • Check4 bifes de lombo de porco 800g
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Cebolas caramelizadas
  • Check3 cebolas brancas médias
  • Check1 cebola roxa em fatias grossas
  • Check1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • Check1 colher (sopa) de óleo
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Lombo
  • CheckEm uma tigela tempere os bifes com o alho, o alecrim, o sal, a pimenta e a páprica.
  • CheckFrite os bifes no azeite em uma frigideira ou grelha até que estejam dourados e cozidos.
  • CheckTransfira os bifes fritos para uma travessa.
  • CheckCubra com as fatias de cebola roxa e sirva com as cebolas brancas.
  • Cebolas caramelizadas
  • CheckCorte as cebolas brancas ao meio.
  • CheckFatie as cebolas roxas.
  • CheckEm uma frigideira aqueça o óleo.
  • CheckSalpique o sal e o açúcar sobre o óleo.
  • CheckColoque as cebolas na frigideira com o óleo.
  • CheckDeixe cozinhar.
  • CheckVire as metades de cebola branca.
  • CheckMexa as fatias de cebola roxa até dourar.

Como deixar a carne de lombo mais macia e suculenta?

Existem algumas dicas que você pode seguir para deixar a sua carne de lombo ainda mais macia e suculenta. Uma delas é deixar a carne enrolada em papel alumínio, que prenderá os líquidos e impedirá que saiam, deixando a carne mais molhadinha, desmanchando sem que precise sequer utilizar uma faca para cortar.

Quais são as melhores receitas de lombo de porco?

Aqui no Receitinhas, contamos com muitas receitas práticas de lombo de porco. No entanto, um dos maiores sucessos entre os nossos leitores é este delicioso lombo com molho de laranja

lombo suíno com cebolas caramelizadas @cozinhandocomellis
lombo suíno com cebolas caramelizadas @cozinhandocomellis

Enfim, neste conteúdo de hoje, abordamos um pouco mais sobre  pernil de porco com cebola caramelizada, bisteca de porco com cebola caramelizada, carne suína com cebola caramelizada, lombo com farofa de cebola caramelizada, lombo suíno na cebola e cebola caramelizada receita. Tem mais alguma dúvida sobre o assunto?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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