lombo grelhado com legumes
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50m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Lombo
- Tempere o lombo com sal, pimenta.
- Frite o lombo em fogo alto até que esteja bem cozido.
- Retire e transfira para uma travessa.
- Sirva quente com os legumes.
- Legumes
- Em uma frigideira antiaderente esquente bem o azeite.
- Coloque a berinjela na frigideira.
- Salpique a berinjela com sal e pimenta.
- Deixe fritar bem todos os lados da berinjela.
- Coloque as berinjelas e as batatas na travessa com o lombo.
- Distribua sobre a berinjela os tomates cereja.
- Salpique as batatas com azeite e alecrim.
- Sirva quente.
