Linguine com batatas

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Qual a diferença entre linguine e espaguete? Qual a diferença entre Linguini e fettuccine? Qual o formato do macarrão linguine? Qual a diferença do talharim e fettuccine?
Linguine com batatas bem simples @delirec
Tempo 40m
Porção 10 porções
Nível Médio

Você tem que provar esta receita de linguine com batatas! Se eu te contar que, apesar de ser um prato bem gourmet, fica delicioso e é muito fácil de preparar, tu acredita? Pois é! Olha só o modo de preparo e ingredientes que o Receitinhas separou! 

Como fazer linguine com batatas?

Ingredientes
  • Check500g de linguine
  • Check3 batatas médias cortadas em cubinhos
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check1 cebola picadinha
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara de creme de leite fresco
  • Check1 xícara de queijo parmesão ralado
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckUm punhadinho de salsinha picada pra enfeitar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o Macarrão e a Batata: Cozinha o linguine al dente e as batatas até ficarem macias. Escorre e reserva, mas guarda um copinho da água do macarrão.
  • CheckRefoga Tudo: Na mesma panela, derrete a manteiga e refoga a cebola e o alho até dourar. Se o cheiro encher a casa, tá no ponto.
  • CheckHora do Creme: Adiciona o creme de leite e deixa esquentar um pouquinho. Joga o queijo parmesão e mistura até derreter e ficar um creme.
  • CheckMistura Tudo: Volta o linguine e as batatas pra panela e mistura bem com o creme. Se precisar, coloca um pouquinho da água do macarrão pra deixar mais cremoso.
  • CheckTempera e Serve: Prova pra ver se tá bom de sal e pimenta. Se tiver, tá na hora de servir! Joga um pouquinho de salsinha por cima pra dar aquele tchan.
Dicas

Prontinho, agora é só chamar a família e os amigos pra se deliciar. E não esquece de me contar como ficou, hein?

❤️ Essas receitas são as preferidas dos leitores: lanches fáceis!

Qual a diferença entre linguine e espaguete?

Linguine e espaguete, querida, são primos, mas não são iguais. Espaguete é aquele redondinho, clássico de domingo, sabe? Já o linguine é mais achatado, parece uma fita mais fina. Ótimo pra pegar molho, viu?

Linguine com batatas com molho
Linguine com batatas com molho do @cozinhadopara

Qual a diferença entre Linguini e fettuccine?

Linguini e fettuccine são bem parecidos, mas o fettuccine é um tiquinho mais largo. Os dois são achatados, mas o fettuccine dá mais “sustança” no prato. Ótimo pra um molho mais encorpado, como Alfredo!

Qual o formato do macarrão linguine?

O linguine é achatado e mais fino que o fettuccine. É como uma fitinha, sabe? Combina muito bem com molhos à base de frutos do mar ou pesto.

Qual a diferença do talharim e fettuccine?

Ah, talharim e fettuccine são quase irmãos gêmeos, mas com sotaques diferentes! Talharim é a versão brasileira e o fettuccine é italiano. A principal diferença é que o talharim costuma ser um pouquinho mais fino.

E aí, deu pra tirar a dúvida? Agora é só escolher o tipo que mais te agrada e mandar ver na cozinha!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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