Lasanha de berinjela com carne moída

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Lasanha de berinjela com carne moída
Fonte: Canva Pró
Tempo 45m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Que tal saborear uma deliciosa lasanha de berinjela com carne moída? Isso mesmo, uma lasanha sem carboidrato, ideal para você que está de dieta ou em busca de uma alimentação mais saudável. Afinal de contas, nesse prato, a berinjela irá substituir a massa da lasanha. E o melhor de tudo, dará um sabor especial a sua refeição.

Antes de passarmos para nossa receita, talvez você se interesse por conhecer alguns outros pratos, nessa mesma linha saudável. Por exemplo, podemos indicar, um prato de legumes refogados ou quem sabe ainda, uma receitinha de hambúrguer grão-de-bico, milho e cenoura.

Pronto, agora já podemos seguir para o passo a passo da nossa receita de hoje. Então, separe os ingredientes e os materiais necessários, e em poucos minutos já poderá avisar que a refeição está pronta. Vamos lá?! Tenha um bom apetite, e até uma próxima.

Como fazer uma lasanha de berinjela com carne moída

Lasanha de berinjela com carne moída
Fonte: Canva Pró

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckFatie as berinjelas no sentido do comprimento.
  • CheckDeixe de molho em água gelada com vinagre e sal.
  • CheckRefogue a carne moída temperada em um pouco de óleo e reserve.
  • CheckEscorra, seque bem e frite rapidamente as fatias de berinjela em óleo.
  • CheckDeixe escorrer sobre papel toalha e polvilhe com o sal.
  • CheckForre um refratário com um pouco do molho.
  • CheckFaça uma camada de berinjela.
  • CheckPor cima uma de carne moída, muçarela e molho.
  • CheckRepita as camadas, encerrando com molho.
  • CheckPolvilhe parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
Dicas

Substitua a carne moída por frango desfiado.

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