Iscas de frango com cogumelo

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iscas de frango com cogumelo tudo gostoso
iscas de frango com cogumelo Ana Maria
Tempo 45m
Por√ß√£o 4 Por√ß√Ķes
Nível Fácil

Receita de iscas de frango com cogumelo simples, fácil e prática que serve muito bem com aquela batata assada no forno, o arroz branco soltinho! Confira, abaixo, todos os segredos revelados para preparar essa maravilha em poucos minutos. 

Como fazer iscas de frango com cogumelo?

Ingredientes
  • Check500g de fil√© de peito de frango cortado em tiras grossa
  • Check1 colher (ch√°) de sal
  • Check¬Ĺ colher (ch√°) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (ch√°) de p√°prica picante
  • Check1 cebola fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • Check1 br√≥colis em buqu√™s cozido "al dente" em √°gua e sal
  • Check1 colher (sopa) de shoyu
  • Check1 colher (sopa) de √≥leo de gergelim
  • Check1 piment√£o vermelho fatiado
  • Check100g de cogumelos paris fatiados
  • Check100g de castanha de caju
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere as tiras de frango com sal, pimenta e p√°prica.
  • CheckFrite as tiras em pouca quantidade de cada vez em √≥leo de gergelim.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma frigideira frite a cebola e o alho at√© dourar.
  • CheckJunte, na panela com o alho e a cebola, o frango, o br√≥colis,o piment√£o, o cogumelo e o shoyu.
  • CheckDeixe fritar 2min.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDistribua a acastanha de caju sobre o frango.
  • CheckSirva quente.

ūüĎŹ ORIGINAL: Frango com cogumelos

Quais os melhores cogumelos para servir com frango?

Quando se trata de combinar cogumelos com frango, a escolha dos tipos certos pode realçar sabores e texturas, criando pratos memoráveis. Cogumelos Champignon são clássicos, com seu sabor suave e textura firme, complementam perfeitamente a delicadeza do frango, seja em molhos, refogados ou assados. 

Shiitake, com seu perfil de sabor mais rico e uma textura um pouco carnuda, adiciona uma dimensão de umami aos pratos de frango, tornando-os mais saborosos e complexos. 

iscas de frango com cogumelo palmirinha
iscas de frango com cogumelo @panelinhasdesabores

Cogumelos Portobello, maiores e com um sabor mais intenso, são excelentes grelhados ou assados, podendo até ser servidos como acompanhamento ou recheados com uma mistura de frango desfiado. 

Cogumelos Porcini, secos ou frescos, oferecem um sabor terroso profundo que pode enriquecer caldos e molhos para frango, elevando o prato a outro nível. 

Estes cogumelos, pela sua variedade de sabores e texturas, permitem uma ampla gama de combina√ß√Ķes culin√°rias, desde pratos simples e reconfortantes at√© cria√ß√Ķes gourmet, garantindo que cada refei√ß√£o com frango se transforme em uma experi√™ncia √ļnica e deliciosa.

Mais alguma d√ļvida de como preparar iscas de frango com cogumelo?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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