Iscas de frango com cogumelo

Tempo: 45m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 134

Ingredientes

  • 500g de filé de peito de frango cortado em tiras grossa
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 cebola fatiada
  • 6 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • 1 brócolis em buquês cozido "al dente" em água e sal
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 100g de cogumelos paris fatiados
  • 100g de castanha de caju

Modo de preparo

  • Em um tigela tempere as tiras de frango com sal, pimenta e páprica.
  • Frite as tiras em pouca quantidade de cada vez em óleo de gergelim.
  • Reserve.
  • Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
  • Junte, na panela com o alho e a cebola, o frango, o brócolis,o pimentão, o cogumelo e o shoyu.
  • Deixe fritar 2min.
  • Acerte o sal.
  • Distribua a acastanha de caju sobre o frango.
  • Sirva quente.
Frederick Macekz

Receita enviada por Frederick Macekz

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