Frango com cogumelos

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Chicken Stroganoff a variation on Beef Stroganoff. Selective focus.
Tempo 45m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check500g de filé de peito de frango cortado em cubos grandes
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 caixa de creme de leite
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check1 cebola fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • Checkóleo a gosto
  • Check100g de cogumelos paris fatiados
  • CheckFarinha de trigo para salpicar
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere as tiras de frango com sal, pimenta e páprica.
  • CheckSalpique o frango, com farinha de trigo.
  • CheckFrite as tiras em pouca quantidade de cada vez em óleo.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
  • CheckJunte o cogumelo, na frigideira com o alho e a cebola, e deixe cozinhar 2min.
  • CheckAdicione, na panela com o cogumelo, o creme de leite e o frango já frito.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver 3min em fogo baixo.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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