iscas de filé ao molho gorgonzola

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Receita de iscas de filé ao molho gorgonzola bem diferente
Receita de iscas de filé ao molho gorgonzola bem diferente
Tempo 1h
Porção 5 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer estas deliciosas iscas de filé ao molho gorgonzola. Com um sabor bem exótico e diferente, acaba se tornando uma ótima alternativa para quem pretende fazer um jantar romântico ou encantar uma visita que não vê faz um bom tempo, mas está morrendo de saudade. 

O modo de preparo é bem mais simples do que parece e você não vai conseguir parar de comer de tão gostoso que é. Ah, e antes de nos esquecermos, também é interessante recomendar algumas receitinhas que levam o gorgonzola na composição antes de ir direto ao passo a passo. 

Uma das nossas principais indicações do dia é o perfeito mousse de gorgonzola, que é bem cremoso e diferenciado. Também recomendamos o bolo salgado de gorgonzola com nozes, que nos lembra da infância e dos momentos quando estávamos na casa da avó. 

Quer saber mais sobre? Venha agora com o Receitinhas e confira abaixo!

Como fazer iscas de filé ao molho gorgonzola?

Como fazer iscas de filé ao molho gorgonzola?
Uma bomba de cremosidade

Ingredientes
  • Carne
  • Check1kg de filé-mignon ou alcatra
  • Check½ xícara (chá) de cheiro verde
  • Check3 dentes de alho
  • CheckPimenta do reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Molho
  • Check150g de queijo gorgonzola
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • CheckPimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • Carne
  • CheckCorte a carne para ser servida como aperitivo.
  • CheckTempere com alho amassado, sal, cheiro verde e pimenta do reino.
  • CheckDistribua bem os temperos, por toda a carne.
  • CheckEm uma frigideira grande, coloque azeite ou óleo e deixe esquentar.
  • CheckFrite a carne em punhados pequenos para não acumular líquido.
  • Molho
  • CheckEm uma panela coloque o creme de leite, o queijo gorgonzola e deixe ferver 1min.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckDerrame sobre as iscas de carne.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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