Haddock defumado cozido com batatas
40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de haddock defumado cortado em 4 partes
- 1l de leite
- 1kg de batatas fatiadas
- Sal a gosto
- 200g de manteiga
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o haddock e o leite.
- Leve ao fogo.
- Deixe cozinhar 10min depois que o leite começar a ferver.
- Retire.
- Escorra.
- Transfira para uma travessa.
- Ao mesmo tempo cozinhe as batatas em água e sal.
- Retire e escorra.
- Arrume em volta do haddock.
- Derreta a manteiga em fogo baixo.
- Junte as cebolinha.
- Derrame por cima do peixe e da batata.
- Sirva quente.
