Frango kiev
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30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Frango
- Tempere os filés com limão, sal e pimenta.
- Corte os filés ao meio no sentido horizontal, mas não separe as duas partes.
- Reserve.
- Recheio
- Frite a cebola na manteiga até dourar.
- Junte o cogumelo, o sal e a pimenta.
- Deixe o caldo secar.
- Espere esfriar.
- Montagem
- Recheie os filés que foram abertos com o recheio de cogumelos.
- Fecheos filés com palitos.
- Passe os filés na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo não muito quente.
- Escorra.
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
