Filezinho de sassami sem óleo

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Filezinho de sassami sem óleo
Filezinho de sassami sem óleo divino por Toque e Tempero
Tempo 1h
Porção 4 Filezinho de sassami sem óleo
Nível Fácil

Esse filezinho de sassami sem óleo é super simples e delicioso! Ele é a escolha perfeita para aquela janta rápida!

Como fazer filezinho de sassami sem óleo?

 

Ingredientes
  • Check500g de sassami
  • Check2 dentes de alho picados
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check1 colher de chá de páprica
  • Check1 colher de chá de cominho em pó
  • Check1 colher de chá de orégano
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckLave bem o sassami em água corrente.
  • CheckSeque as tiras de sassami com papel toalha.
  • CheckMisture alho picado, suco de limão, páprica, cominho, orégano, sal e pimenta em uma tigela.
  • CheckCubra as tiras de sassami na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckForre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
  • CheckDisponha as tiras de sassami na assadeira sem sobrepor.
  • CheckAsse por aproximadamente 20-25 minutos, virando as tiras na metade do tempo.
  • CheckCertifique-se de que o sassami esteja completamente cozido, mas não ressecado.
  • CheckRetire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas

Se você preferir depois de assar, você pode espetar as tiras com palitos de dente para criar "espetinhos" de filezinho de sassami

Posso congelar o sassami marinado para usar posteriormente?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o sassami marinado para uso posterior 

Marinar antes do congelamento ajuda a intensificar os sabores

Armazene em recipiente hermético ou saco para freezer, etiquetando com data e nome.

Congele rapidamente e descongele na geladeira antes de cozinhar.

Pode ser mantido no freezer por até 2-3 meses, garantindo qualidade e praticidade.

Filezinho de sassami sem óleo
Filezinho de sassami sem óleo sensacional por Marmitas da MANU

Sempre verifique a carne antes de consumir e siga práticas seguras de manipulação de alimentos.

Além disso, é possível grelhar o sassami em vez de assar. Após marinar, escorra o excesso e coloque as tiras diretamente na grelha médio-alta. 

Grelhe por 4-6 minutos de cada lado, virando na metade do tempo. 

Certifique-se de que o sassami esteja totalmente cozido. 

O método de grelha adiciona um sabor defumado, oferecendo uma alternativa deliciosa ao assado no forno. 

Nesse sentido, retire e deixe descansar antes de servir. 

Assim a refeição grelhada fica pronta em cerca de 30 minutos, excluindo o tempo de marinada.

Além disso, experimente também esse sassami de frango crocante com flocos de milho!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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