Filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre

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Filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Para tudo o que você está fazendo e vem ler essa receita deliciosa de filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre. Com certeza é uma versão irresistível!

Sabe aquela vontade que você tem de comer algo que saia da sua rotina? Essa é uma daquelas receitinhas que pode se encaixar nesse desejo perfeitamente.

Vamos deixar o filé de peito de frango assado de lado só uma vez e provar esse que é recheado com ricota e espinafre. Temos certeza de que você vai amar!

Como fazer um filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre

Filé de peito de frango recheado com ricota e espinafre
Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check4 filés de peito frango
  • Check3 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check150g de ricota esfarelada
  • Check50g de bacon picado
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check200g de bacon em fatias
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte os filés de frango no sentido do comprimento sem separar as partes.
  • CheckTempere cada um com sal e pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela frite, em azeite, a cebola e o alho, até dourar.
  • CheckJunte o espinafre, o sal e a pimenta.
  • CheckMexa até reduzir.
  • CheckCozinhe o espinafre por 2min.
  • CheckEscorra a água.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckMisture a ricota e o bacon picado.
  • CheckMisture bem.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckPreencha cada filé com essa mistura.
  • CheckEnrole tiras de bacon em volta para segurar o recheio dentro.
  • CheckLeve os enrolados de frango e bacon ao forno a 220º em assadeira untada com azeite.
  • CheckAsse por 30min até o bacon dourar e o filé estar cozido.
Dicas

Se preferir sem bacon, apenas a ricota e o espinafre também ficam divinos.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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