Filé de frango recheado com frutas secas

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Roasted pork loin stuffed with dried fruits for Christmas table
Tempo 50m
Porção 4
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check4 filés de peito frango sem osso e sem pele
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher (sopa) de páprica
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check100g de ameixa preta sem caroco picada
  • Check50g de passas brancas sem caroço
  • Check50g de passas pretas sem caroço
  • Check1 cebola grande fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
Modo de preparo
  • CheckCorte os filés de frango no sentido do comprimento sem separar as partes.
  • CheckTempere cada um com o sal, a páprica e a pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckMisture a ameixa e as passas.
  • CheckRecheie os filés.
  • CheckFeche os filés.
  • CheckPrenda com palitos para não abrir durante o cozimento.
  • CheckDistribua as fatias de cebola e o alho picado em uma assadeira untada com manteiga.
  • CheckColoque os filés na assadeira.
  • CheckLeve ao forno a 220º.
  • CheckAsse até o filé ficar dourado.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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