Filé ao molho madeira

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Filé ao molho madeira tão chique que você finalmente vai marcar aquele jantar
Filé ao molho madeira tão chique que você finalmente vai marcar aquele jantar
Tempo 1h40m
Porção 1 Porção
Nível Médio

Esse filé ao molho madeira é uma das receitas que estão bombando na WEB e que todo mundo quer aprender a como fazer. Afinal, tem um sabor pra lá de marcante, além de ser super suculento e perfeito para aqueles jantares românticos, com a pessoa querida. 

Ou, quem sabe, para receber alguém que está com muita saudade e que não vê faz um tempo. 

A carne é rica em proteínas e deve ser acompanhada de pratos com carboidratos para tornar a refeição ainda mais completa. Indicamos acompanhar com um arroz branco soltinho ou, quem sabe, uma suculenta farofa de bacon. 

Em relação à bebida, indicamos um saboroso vinho rosé, que é um dos mais tradicionais para os momentos de alto padrão e robustez. Drinks como o sex on the beach também são bem-vindos. 

E então, quer saber mais sobre o assunto? Vem com a gente do Receitinhas para que possamos te ajudar com todo o passo a passo. 

Como fazer filé ao molho madeira?

Como fazer filé ao molho madeira?
Aprenda a como fazer esta receita deliciosa em sua casa

Ingredientes
  • Check1 pedaço pequeno de filé-mignon
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check3 colheres de trigo
  • Check3 colheres de manteiga
  • Check2 xícaras de caldo de carne concentrado
  • Check100 ml de vinho madeira concentrado
  • Check150 gramas de cogumelo fatiado
Modo de preparo
  • CheckCorte o bife no pedaço que desejar e tempere com o sal e pimenta, posteriormente, adicione o trigo tomando cuidado com o excesso.
  • CheckFrite na frigideira, de preferência, com algumas colheres de manteiga.
  • CheckNa mesma frigideira onde fritou a carne adicione os demais ingredientes e o trigo, espere diluir e engrossar, mexa com frequência.
  • CheckAgora, basta levar a carne para uma vasilha e adicione o molho por cima.
Dicas

Uma batata palha caseira fica bom demais com esta receita!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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