feijão tropeiro com carne de sol

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Feijão tropeiro com carne de sol que deixa qualquer domingo mais especial
Feijão tropeiro com carne de sol que deixa qualquer domingo mais especial @receitasdaelem
Tempo 50m
Porção 10 Porções
Nível Avançado

Essa receita de feijão tropeiro com carne de sol é uma delícia sem fim! Você não faz ideia do quanto ela é gostosa e prática, impossível resistir a tanto sabor. Vem conosco que vamos te ajudar com o modo de preparo! 

Como fazer feijão tropeiro com carne de sol?

Ingredientes
  • Check1 kg de feijão manteiga
  • Check1 kg de carne seca
  • Check700 gramas de toucinho defumado
  • Check5 linguiças calabresa defumada
  • Check2 maços de couve manteiga
  • Check3 cebola grandes
  • Check4 dentes de alho
  • Check1 colher de sal marinho
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • Check3 folhas de louro
  • Check1 pacote de farinha de mandioca torrada
Modo de preparo
  • CheckFerva a carne seca na água três vezes para dessalgar, deixe o feijão de molho por cerca de 5 horas.
  • CheckColoque a carne seca e feijão para cozinhar na pressão por cerca de 20 minutos.
  • CheckEscorra.
  • CheckFrite o toucinho até virar torresmo, frite as calabresas no mesmo óleo e doure as cebolas e alho.
  • CheckQuando tudo estiver bem douradinho, adicione o cheiro verde com feijão e carne seca.
  • CheckColoque a farinha.
  • CheckMexa bem.
Dicas

Decore com couve por cima!

ALERTA DE DELÍCIA >>> Baião de dois com carne de sol 🤌

Qual carne acompanha feijão tropeiro?

A carne seca é uma delícia e combina super bem com este prato, viu? Pode usar sem medo. No entanto, também gosto muito de servir com um lombo suíno, há várias formas de realizar o seu preparo e se trata de um prato super versátil!

E por falar em carne seca… Uma receita que pode combinar muito bem é o arrumadinho de charque que tem aquele gostinho de Nordeste e é bem fácil de fazer. Arrisque!

Qual é o significado de feijão tropeiro?

O prato recebe este nome porque é derivado a viajantes durante a colonização que realizam o transporte de ouro e alimentos, justamente pela caloria e nutrientes, era uma excelente forma de manter a saciedade por muito mais tempo. 

feijão tropeiro com carne de sol @divinasreceitas
feijão tropeiro com carne de sol @divinasreceitas

Enfim, aqui no Receitinhas, encontrarás receitas como:

E então, tem mais alguma dúvida? 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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