Farofa de farinha de milho

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Farofa de farinha de milho
Farofa de farinha de milho sensacional por @receitas_deliciosas_da_vo
Tempo 30m
Porção 6 Farofa de farinha de milho
Nível Fácil

A farofa de farinha de milho é um acompanhamento saboroso, perfeito para diversas ocasiões. Combinando a suavidade da farinha de milho, manteiga e ingredientes como bacon, cebola, cenoura e pimentão, esta receita cria uma farofa crocante e irresistível. Ideal para churrascos, festas ou jantares especiais.

Como fazer farofa de farinha de milho?

 

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de milho
  • Check4 colheres de sopa de manteiga
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1/2 xícara de bacon picado (opcional)
  • Check1/2 xícara de cenoura ralada
  • Check1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckSalsinha picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  • CheckAdicione o bacon (se estiver usando) e frite até que fique crocante.
  • CheckAdicione a cebola e o alho picados à frigideira e refogue até que fiquem dourados.
  • CheckAcrescente a cenoura e o pimentão vermelho picados à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que eles amoleçam um pouco.
  • CheckReduza o fogo para médio-baixo e adicione a farinha de milho à frigideira.
  • CheckMexa bem para que a farinha de milho absorva a manteiga e os sabores dos outros ingredientes.
  • CheckCozinhe a farofa, mexendo constantemente, por cerca de 10-15 minutos ou até que fique dourada e crocante.
  • CheckCertifique-se de não queimar.
  • CheckTempere a farofa com sal e pimenta a gosto. Adicione a salsinha picada e misture bem.
  • CheckRetire a farofa do fogo e sirva quente.
Dicas

Esta farofa de farinha de milho é um ótimo acompanhamento para pratos de carne, frango, peixe ou como parte de uma refeição de festa

Confira também: farofa de cenoura

Posso fazer essa farofa pode com antecedência para uma festa?

Sim, além de ser uma receita rápida, a farofa de farinha de milho pode ser preparada com antecedência para festas. 

Após o preparo, deixe esfriar e armazene em um recipiente hermético na geladeira. 

Enfim, antes de servir, reaqueça na frigideira ou micro-ondas. 

Nesse sentido, isso facilita o planejamento de festas, permitindo que você se concentre em outros aspectos. 

Dessa forma, a farofa permanecerá saborosa e crocante após o reaquecimento, tornando-a uma escolha conveniente e deliciosa para eventos. 

Ajuste o tempero conforme necessário antes de servir.

Farofa de farinha de milho
Farofa de farinha de milho divina por @casa_fru_fru

Posso fazer a farofa sem bacon?

Sim, é possível fazer a farofa de farinha de milho sem bacon. 

Ao omitir o bacon, a farofa mantém sua deliciosa textura e sabor, graças à mistura de manteiga, farinha de milho e outros ingredientes como cebola, alho, cenoura e pimentão. 

Essa adaptação é ideal para vegetarianos ou para quem prefere uma versão mais leve deste acompanhamento clássico.

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Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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