Farofa com bacon, ovos e linguiça

Modo de preparo

• Cozinhe os ovos em água durante 10min depois que a água ferver.
• Retire.
• Descasque os ovos.
• Pique 2 ovos.
• Corte os outros 2 ovos ao meio.
• Reserve.
• Corte o bacon e a linguiça em cubos.
• Frite a linguiça e o bacon, com 1 colher (sopa) de manteiga em fogo baixo até dourar.
• Não escorra a gordura.
• Junte com o bacon e a linguiça, a farinha de mandioca, o sal, e os ovos picados.
• Em uma frigideira frite a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga, manteiga até dourar.
• Junte a cebola frita na panela com a farofa.
• Misture delicadamente.
• Coloque em uma travessa.
• Finalize com os ovos cortados ao meio e a salsinha picada.