Biscoito de queijo

Tempo: 1h
Porções: 25 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 624

Ingredientes

  • 250g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 250g de queijo minas padrão
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • 100g de queijo parmesão para salpicar

Modo de preparo

  • Numa vasilha, misture a manteiga, o queijo minas padrão ralado e a farinha de trigo.
  • Numa superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo com ½cm de espessura.
  • Modele a massa no formato desejado.
  • Pincele com a gema.
  • Salpique com queijo parmesão.
  • Leve ao forno a 220° até as bordas estarem douradas.
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