espeto de carne com molho de iogurte

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espeto de carne com molho de iogurte
espeto de carne com molho de iogurte
Tempo 1h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer uma deliciosa receita de espeto de carne com molho de iogurte: um sabor maravilhoso, que deixa todos com água na boca e olhos brilhando! Venha conosco e confira a lista de ingredientes e o modo de preparo desta maravilha sem fim. 

Como fazer espeto de carne com molho de iogurte?

Ingredientes
  • Carne
  • Check600g de contrafilé ou qualquer carne de primeira cortada em cubos
  • Check1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • Check4 folhas de alecrim fresco
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Molho
  • Check1 xícara (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta branca em pó
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha bem picada
Modo de preparo
  • Carne
  • CheckTempere a carne com sal, pimenta, alecrim, e tomilho.
  • CheckDeixe a carne marinar na geladeira por 1h.
  • CheckEspete os cubos de carne em um espeto.
  • CheckFrite os espetos em grelha bem quente, com azeite, até o ponto desejado.
  • CheckSirva quente.
  • Molho
  • CheckEm uma tigela coloque o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal, a cebolinha e a pimenta.
  • CheckMisture bem.
  • CheckSirva gelado.

Como fazer espetinho de carne suculento?

Uma dica para deixar a sua carne suculenta, é usar o amaciante de carne. Eles podem ser encontrados em qualquer supermercado ou loja de churrasco. Não precisa de muito, viu? Basta uma colherzinha para 1 kg que ficará bom demais. Deixe o amaciante agir por alguns minutos antes de assar, isso fará toda a diferença na textura da proteína. 

Qual a melhor carne para fazer espetinhos?

Nossos chefs indicam ao menos três tipos de carnes diferentes para que prepare os seus espetinhos super gostosos, sendo elas: fraldinha, maminha e alcatra. 

Quais as melhores receitas de espetinho de carne?

espeto de carne com molho de iogurte @paodeaçucar
espeto de carne com molho de iogurte @paodeaçucar

O espetinho de carne de porco é uma das melhores coisas da vida, sem mais, viu? Por fim, sugerimos, para quem está pensando em economizar, este perfeito e suculento espetinho de carne moída, que fica bom demais. Bora provar!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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