Escondidinho de frango

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Receita de escondidinho de frango
O escondidinho de frango mais gostoso que vai comer na vida
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

O escondidinho de frango é uma daquelas receitas que, quando você aprende a fazer uma vez, não quer mais parar.  Fica simplesmente perfeito, maravilhoso, com um gosto suave e que encanta todas as pessoas que irão se sentar à sua mesa. O frango é rico em proteínas, por isso, mantém a sensação de saciedade do corpo por mais tempo. 

O modo de preparo é super fácil e você não investirá mais do que uma hora ou uma hora e meia, tudo dependerá da sua agilidade na cozinha! 

Ah, e claro, a gente do Receitinhas te recomenda servir esta delícia de alimento com um delicioso arroz carreteiro com linguiça, que tem o sabor leve e marcante. O terrine de arroz também é uma boa aposta. 

Quer saber mais sobre a lista de ingredientes e modo de preparo? Vem com a gente do Receitinhas!

Como fazer escondidinho de frango? Receita deliciosa

Como fazer escondidinho de frango? Receita deliciosa
Não vai conseguir parar de comer

Ingredientes
  • Frango
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check700g de peito de frango em cubos grandes
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 e ½ xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Cobertura
  • Check1kg de batata
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check250g de requeijão
  • CheckSal a gosto
  • CheckCebolinha para salpicar
Modo de preparo
  • CheckAqueça uma panela em fogo médio com o azeite.
  • CheckDoure o frango sem acrescentar água.
  • CheckRetire.
  • CheckReserve.
  • CheckUse a mesma panela para refogar o alho e a cebola.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, o frango, a páprica, a água,o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe cozinhar até que o frango fique macio.
  • CheckAcrescente, na panela com o frango, o amido de milho dissolvido em ½ xícara de água.
  • CheckMexa até ferver e engrossar.
  • CheckTire do fogo.
  • CheckMisture o creme de leite, na panela com o frango.
  • CheckTransfira o frango e o molho, para um refratário untado com manteiga.
  • CheckCubra o frango com o creme de batata.
  • CheckSalpique a cebolinha sobre a batata.
  • CheckLeve ao forno a 220º até gratinar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
  • Cobertura
  • CheckCozinhe as batatas em água e sal.
  • CheckPasse as batatas pelo espremedor.
  • CheckMisture com a batata espremida, a manteiga, o requeijão e o sal.
  • CheckCubra o frango.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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