Escondidinho de batata doce e frango

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escondidinho de batata doce com frango tudo gostoso simples
Dá uma olhadinha nessa gostosura do site Dra. Ritz e faça também.
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda agora e prepare ainda hoje um popular e tradicional receita de escondidinho de batata doce e frango. Para isso elaboramos uma receita super prática, e fácil de fazer  para aqueles momentos que você está sem tempo ou criatividade para preparar outros pratos. Portanto, siga conosco e confira a seguir.

Como fazer escondidinho de batata doce e frango?

Ingredientes
  • Frango
  • Check700g de peito de frango em cubos grandes
  • Check1 e ½ xícara (chá) de água
  • Check6 colheres (sopa) de azeite
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Check2 cebolas picada
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Cobertura
  • Check1 e ½ kg de batata doce
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check1 copo de requeijão 250g
  • Check100g de queijo parmesão ralado para salpicar
Modo de preparo
  • Frango
  • CheckAqueça uma panela em fogo médio com o azeite.
  • CheckDoure o frango no azeite, sem acrescentar água.
  • CheckRetire e reserve.
  • CheckUse a mesma panela para refogar o alho e a cebola.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, o frango, a páprica, a água, o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe cozinhar até que o frango fique macio.
  • CheckQuando o frango estiver macio, acrescente o amido de milho dissolvido em ½ xícara de água, na mesma panela.
  • CheckMexa até ferver e engrossar.
  • CheckTire do fogo e misture o creme de leite, na panela com o frango.
  • CheckTransfira o frango, para um refratário untado com manteiga.
  • CheckCubra com o creme de batata.
  • CheckSalpique o queijo parmesão, sobre o creme de batatas.
  • CheckLeve ao forno a 220º até gratinar.
  • CheckRetire sirva quente.
  • Cobertura
  • CheckCozinhe as batatas em água e sal, e passe pelo espremedor.
  • CheckMisture, com as batatas espremidas, a manteiga,o requeijão e o sal.
  • CheckCubra o frango, com a mistura de batatas.

👏 PALMAS: escondidinho de batata doce e carne moída

Por que os marombeiros comem batata-doce?

Os marombeiros, ou seja, aqueles que praticam musculação e levantamento de peso com o objetivo de ganhar massa muscular e definir o corpo, frequentemente incluem a batata-doce em suas dietas por diversos motivos.

Fonte de carboidratos complexos

A batata-doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos de baixo índice glicêmico. Isso significa que ela libera energia gradualmente no organismo, evitando picos de açúcar no sangue e proporcionando energia sustentada para os treinos.

Rica em nutrientes

Além de carboidratos, a batata-doce é rica em nutrientes essenciais, como vitaminas (A, C e do complexo B) e minerais (potássio e ferro), que são importantes para o desempenho atlético e a recuperação muscular.

Favorece a recuperação

Os carboidratos da batata-doce ajudam na reposição do glicogênio muscular esgotado durante os treinos, contribuindo para uma recuperação mais rápida e eficaz dos músculos.

Sabor e versatilidade

A batata-doce possui um sabor adocicado e pode ser preparada de diversas formas, como assada, cozida, ou em purê, o que a torna uma opção versátil e saborosa para complementar as refeições de marombeiros.

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escondidinho de batata doce e frango @buzzfeed

Como acompanhar escondidinho de batata doce com frango?

E assim, como está aqui no Receitinhas, você encontra muitas outras soluções práticas para o seu dia a dia. Por exemplo, o macarrão de panela de pressão com calabresa, ou quem sabe um saboroso arroz carreteiro com carne de sol? Pode apostar, não tem erro.

Por fim, agora que você já tem boas soluções para o seu dia corrido, chegou o momento de seguir para os ingredientes e o modo de preparo simplificado de nossa receita. Dessa forma, desejamos um ótimo apetite, e esperamos te encontrar por aqui, para mais dicas gastronômicas.

Mais alguma dúvida de como preparar escondidinho de batata doce com frango?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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