escondidinho de batata doce e carne moída

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Receita de escondidinho de batata doce e carne moída
Receita de escondidinho de batata doce e carne moída
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

O escondidinho de batata doce e carne moída é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. A batata doce é uma excelente fonte de fibras e vitaminas, enquanto a carne moída é abundante em proteínas. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida em diversas ocasiões.

Como fazer escondidinho de batata doce e carne moída?

Ingredientes
  • Massa
  • Check1kg e ½ de batata doce
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check1 caixa de creme de leite
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check200g de queijo parmesão
  • CheckSal a gosto
  • Recheio
  • Check1 colher (sopa) de óleo
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas grande picada
  • Check600g de carne moída
  • Check4 tomates maduros picados
  • Check½ colher (chá) de pimenta do reino
  • Check½ xícara (chá) de salsa picada
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckCozinhe as batatas em água com sal por 15min ou até amaciar.
  • CheckEscorra e passe as batatas, ainda quentes pelo espremedor.
  • CheckAcrescente, na batata espremida, o leite, o creme de leite, a manteiga, a pimenta-do-reino, o queijo parmesão e o sal.
  • CheckMisture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
  • CheckReserve.
  • Recheio
  • CheckRefogue, em uma panela com o óleo, o alho e a cebola.
  • CheckAcrescente, na panela com o alho e a cebola, a carne e mexa bem para que ela fique soltinha.
  • CheckDepois da carne cozida, coloque os tomates, a pimenta-do-reino, a salsa e a cebolinha.
  • CheckAcerte o sal e deixe o molho engrossar.
  • Montagem
  • CheckColoque o recheio de carne moída em um refratário untado com manteiga.
  • CheckColoque a massa de batata por cima do recheio de carne.
  • CheckPolvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno até dourar.

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Quantos dias dura um escondidinho na geladeira?

Um escondidinho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que seja devidamente refrigerado e aquecido antes de consumir novamente.

O que combina com escondidinho de mandioca?

O escondidinho de mandioca é combinado com diversos acompanhamentos, como arroz branco, salada verde, feijão tropeiro e farofa.

Quantas calorias tem um escondidinho de carne de sol?

O escondidinho de carne de sol possui cerca de 300 a 400 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados e da forma de preparo.

Quantas calorias tem uma fatia de escondidinho de carne?

escondidinho de batata doce e carne moída @tatamedeiros
escondidinho de batata doce e carne moída @tatamedeiros

A quantidade de calorias em uma fatia de escondidinho de carne vai variar conforme os tipos de ingredientes e do tamanho da porção. Em média, uma fatia de escondidinho de carne tem cerca de 250 a 300 calorias.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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