Cupim ao molho

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Cupim ao molho: receita suculenta que desmancha na boca
Cupim ao molho: receita suculenta que desmancha na boca
Tempo 1h30m
Porção 4 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta receita mega prática descomplicada de cupim ao molho, que fica super macia e desmancha na boca com tanto sabor e perfeição. Vamos para o modo de preparo desta delícia?

Como fazer cupim ao molho?

Ingredientes
  • Check800g de cupim semi-defumado
  • Check2 cebolas grandes cortadas em cubos
  • Check2 conchas grandes de extrato de tomate
  • Check2 xícaras (chá) de água
  • CheckCebolinha a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Molho agridoce de pimenta biquinho e alho
  • Check100g biquinho
  • Check200g alho
  • Check½ copo americano de molho shoyu
  • Check½ copo americano de água
Modo de preparo
  • Molho
  • CheckEm uma panela, coloque água, molho shoyu, pimenta biquinho e os alhos inteiros.
  • CheckDeixe cozinhar 3min.
  • CheckReserve.
  • Carne
  • CheckEm uma panela refogue as cebolas picadas em cubos no azeite.
  • CheckColoque o cupim, o extrato de tomate, a água, o molho reservado e deixe cozinhar 1h para apurar o sabor dos temperos ou até que a carne esteja macia.
  • CheckSe necessário adicione água durante o cozimento para não queimar o molho.
  • CheckAcrescente a cebolinha picada e sal a gosto.
  • CheckDeixe ferver um pouco.
  • Dica
  • CheckSirva com arroz branco, batatas ou pão.

O que é bom para amolecer cupim?

Acredite, mas muitas pessoas costumam deixar a carne bovina de molho no leite integral por algumas horas para que fique bem macia! Somente depois disso será temperada. Essa pode ser uma aposta interessante caso não vá usar o limão em sua receita. 

Quais as melhores receitas de cupim?

Ama comer uma carne de cupim, mas não faz ideia de como pode ser preparada?

A receita de cupim recheado é uma das tentações da atualidade e todo mundo que está na WEB quer aprender a fazer esse passo a passo. O melhor de tudo é que é muito mais simples do que imagina. 

cupim ao molho madeira @cheffabio
cupim ao molho madeira @cheffabio

Indicamos que veja este cupim na panela de pressão, que, quando fica pronto, simplesmente desmancha sem precisar sequer de faca para cortar. 

O cupim na churrasqueira é perfeito, e você não vai conseguir resistir. Fica com aquele gostinho defumado. Eita coisa boa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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