Crepioca

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Tempo: 20m

Porções: 1 Porção

Dificuldade: Fácil

Visualizações: 6348

Ingredientes

Massa
2 colheres (sopa) de tapioca
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
Sal a gosto
Azeite para untar
Recheio
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de tomate picado
Cebolinha picada a gosto
1 fatia de queijo muçarela
1 fatia de presunto

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a tapioca, o ovo, a água e o sal.
Misture bem com um fouet.
Pincele uma frigideira com azeite.
Frite a massa dos dois lados.
Salpique a cebola, o tomate e a cebolinha sobre a massa.
Coloque uma folha de queijo e uma de presunto.
Enrole a massa.
Sirva quente.

Dicas

Para uma versão ainda mais fit, você pode substituir o presunto por uma fatia de peito de peru e o queijo por muçarela de búfala.

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Receita enviada por Receitinhas

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