Crepioca

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque a tapioca, o ovo, a água e o sal.
• Misture bem com um fouet.
• Pincele uma frigideira com azeite.
• Frite a massa dos dois lados.
• Salpique a cebola, o tomate e a cebolinha sobre a massa.
• Coloque uma folha de queijo e uma de presunto.
• Enrole a massa.
• Sirva quente.