Contrafilé com batata frita

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de contrafilé
  • CheckSal a gosto
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1kg de batatas descascadas, cortadas em palitos
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • Contrafilé
  • CheckCorte o contrafilé em bifes de 3cm.
  • CheckTempere os filés com sal, pimenta e noz-moscada.
  • CheckFrite os filés em fogo alto até o ponto desejado.
  • Batata frita
  • CheckEm uma panela esquente bem o óleo.
  • CheckFrite os palitos de batatas.
  • CheckRetire-os e escorra-os em papel toalha.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckSirva com o contrafilé.
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