Churrasco de asinha

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churrasco de asinha vovó Palmirinha @cgbrasa
Tempo 30m
Porção 10 porções
Nível Médio

Receita incrível na sua tela! Aprenda a como preparar churrasco de asinha que é uma boa ideia para quem deseja sair da rotina ao mesmo tempo em que economiza no churrasco de domingo! Churrasco de frango é sempre bem-vindo, né? 

Como fazer churrasco de asinha?

Ingredientes
  • Check1 kg de asinha de frango
  • Check⅓ xícara de maionese
  • Check⅓ xícara de ketchup
  • Check¼ xícara de barbecue
  • Check1 pitada de páprica defumada
  • Check4 colheres de alho triturado
Modo de preparo
  • CheckMisture os temperos em uma vasilha, coloque o frango e depois deixe marinar por algumas horas.
  • CheckLeve para a churrasqueira, deixe a tampa fechada e fogo baixo para defumar e assar aos poucos, isso demora em torno de 30 minutos, mas varia conforme o tamanho da carne e potência.
  • CheckDepois, vire e sirva.
Dicas

Uma dica é preparar uma farofa de bacon para acompanhar junto!

✍️ GUIA COMPLETO DE COMO TEMPERAR FILÉ DE FRANGO + COMO TEMPERAR FRANGO PARA CHURRASCO ✍️

Como chama o meio da asinha?

Olha só, essa é pra quem gosta de um frango, hein? O meio da asinha, aquele pedacinho que todo mundo adora beliscar, é chamado de drumete. É como se fosse uma mini-coxinha, só que da asa. 

Gostosinho demais!

churrasco de asinha bem temperado
churrasco de asinha da Ana Maria Braga @receitinhascomamor

Qual o valor da coxinha da asa?

Menina, isso é que nem preço de feijão, muda toda hora! Lá no meu mercadinho, o preço sempre tá diferente. Mas é bom dar uma pesquisada antes de comprar, sabe? 

Tem dia que tá uma pechincha e em outros, nem tanto. Dá uma olhadinha nas ofertas do mercado ou nas bancas da feira. E sempre tem aquele vizinho fofoqueiro que sabe onde tá mais barato, né?

Qual melhor tempero de frango no churrasco?

Ah, isso é gosto de cada um, mas vou te contar o que eu uso e faz o maior sucesso aqui em casa! Pego o frango e tempero com sal grosso, alho amassado, pimenta-do-reino, limão e um pouquinho de vinagre ou cerveja. 

Deixa marinando por umas horinhas e pronto. Na hora do churrasco, o frango fica suculento e com um saborzinho que, olha… é de lamber os dedos!

Antes de ir, também indico que aprenda sobre:

E aí, preparada pra fazer um churrasquinho de frango no final de semana? Já tô sentindo o cheirinho daqui! Bom churrasco, querida! 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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