Cheesecake com geleia de morango

Modo de preparo

• Modo de preparo da massa

• Triture os biscoitos e coloque-os numa vasilha.
• Derreta a manteiga e adicione-a aos biscoitos.
• Misture até formar uma farofa úmida.
• Coloque a massa em uma forma de fundo removível.
• Pressione bem.
• Deixe descansar por 15min na geladeira.

• Modo de preparo da cobertura

• No liquidificador, bata o leite condensado, o cream cheese e os ovos.
• Por último, acrescente o suco de limão.

• Montagem

• Coloque, com cuidado, a cobertura sobre a massa.
• Asse em forno preaquecido a 180º graus até o recheio firmar.
• Retire do forno e espere esfriar.
• Em seguida, leve para para gelar por pelo menos 2h.
• Por fim, cubra a torta com a geleia de morango.