Cheesecake com geleia de morango

Modo de preparo da massa

Triture os biscoitos e coloque-os numa vasilha.

Derreta a manteiga e adicione-a aos biscoitos.

Misture até formar uma farofa úmida.

Coloque a massa em uma forma de fundo removível.

Pressione bem.

Deixe descansar por 15min na geladeira.

Modo de preparo da cobertura

No liquidificador, bata o leite condensado, o cream cheese e os ovos.

Por último, acrescente o suco de limão.

Montagem

Coloque, com cuidado, a cobertura sobre a massa.

Asse em forno preaquecido a 180º graus até o recheio firmar.

Retire do forno e espere esfriar.

Em seguida, leve para para gelar por pelo menos 2h.

Por fim, cubra a torta com a geleia de morango.