Casadinho tradicional

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Casadinho
Casadinho delicioso por @leticiafreiredelicatesse
Tempo 30m
Porção 20 Casadinho
Nível Fácil

O casadinho tradicional é um delicioso biscoito recheado, são perfeitos para preparar em casa. Esta receita clássica combina duas camadas macias de biscoitos unidas por um recheio de doce de leite que aquece o coração. Fáceis de fazer, são uma opção encantadora para adoçar seus momentos especiais. Faz sucesso em festas como lembrancinhas.

Como fazer casadinho tradicional?

Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check1 xícara de chá de manteiga
  • Check½ xícara de chá de açúcar
  • Check½ xícara de chá de amido de milho
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check200 gr de doce de leite para rechear
Modo de preparo
  • CheckEm um recipiente, misture a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
  • CheckAcrescente o ovo e a essência e misture bem.
  • CheckAos poucos, adicione a farinha de trigo, o amido e o sal até obter uma massa lisa, deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • CheckAbra a massa em uma superfície enfarinhada e corte no formato que preferir.
  • CheckDistribua em uma forma untada.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar em baixo.
  • CheckEspere esfriar, recheie com o doce leite e sirva.
Dicas

Não deixe a massa muito fina na hora de abrir, cerca de 0,5 cm de espessura é um tamanho bom

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Posso substituir o doce de leite por outro recheio? 

Sim, além de ser uma receita fácil, o casadinho pode ter seu recheio alterado.

Outro recheio comum, além do tradicional doce de leite, é a goiabada.

Além disso, o casadinho é uma receita muito versátil, sendo assim, você pode variar o seu recheio de acordo com sua preferência.

Não deixe de experimentar fazer essa sobremesa com a goiabada e com o tradicional brigadeiro.

Apesar de não ser uma receita tão comum, o casadinho recheado de brigadeiro fica uma delícia.

Casadinho
Casadinho sensacional por @biscoiteriaohana

Você também pode variar o sabor do seu casadinho finalizando ele com algum ingrediente em pó, como o leite em pó, assim ele ganhará uma camada a mais de sabor, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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