Caldo verde
40m
4 Porções
Fácil
Gostou do vídeo que fizemos desse caldo verde? Ele é capaz de tornar qualquer dia frio em uma alegria só por ter uma oportunidade a mais para fazê-lo, não é mesmo?
Além de ser muito superior a uma sopa simples que fazemos de última hora, seu modo de preparo acaba sendo um dos principais motivos para querermos prepará-lo.
Por isso ele acaba sendo muito queridinho entre os leitores, não concorda? Aprenda conosco a fazer seu caldo verde, encante a família e se delicie com ele!
Como fazer um caldo verde
Ingredientes
- 400g de batata fatiada fina
- 700g de linguiça fatiada fina
- 1 cebola fatiada
- 6 dentes de alho picados
- 1 folha fatiada fino
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1l de água
Modo de preparo
- Em uma panela frite no azeite o alho e a cebola.
- Junte a linguiça e deixe fritar.
- Junte a batata, a água e o sal.
- Deixe cozinhar até a batata amolecer.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver.
Dicas
Pães e torradas são ótimos acompanhamentos.
