bruschetta com salaminho

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Bruschetta com salaminho: receita simples, fácil e prática para lanche
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Se tem uma coisa que eu amo preparar, é bruschetta com salaminho! Eu, longe dos perigos noturnos, sempre faço nas sextas-feiras, quando fico sozinha. Amo acompanhar com uma tábua de frios e um vinho suave, enquanto assisto um filme em minha solitude. Indico muito e esse lanche combina super com o momento! 

Como fazer bruschetta com salaminho?

Ingredientes
  • Check3 pães franceses fatiados
  • Check2 abacates maduros descascados
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 tomate, sem sementes picado
  • Check1 limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha pícada
  • Check2 cebolas picadas
  • Check200g de salaminho italiano fatiado
  • CheckAzeite a gosto para regar as fatias de pão
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque o abacate.
  • CheckAmasse o abacate um pouco com o garfo para que fiquem pedaços inteiros.
  • CheckJunte na tigela com o abacate, o azeite, o sal, a pimenta, o tomate, o suco de limão, o coentro e a cebola.
  • CheckMisture levemente.
  • CheckColoque a guacamole sobre as fatias de pão já regadas com azeite, e cobertas com o salaminho.
  • CheckSirva frio.

 

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O que combina com bruschetta?

Olha só, bruschetta combina com um bom vinho, viu? Uma tacinha de vinho tinto e já tá feita a festa! E se for para acompanhar com comida, uma salada leve ou uma pasta vai muito bem.

Como se come a bruschetta?

Bruschetta, minha filha, é comida de mão. É só pegar e dar uma mordida, mesmo que o tomate caia um pouco. É assim que se come na Itália e é uma delícia!

Qual a diferença entre crostini e bruschetta?

São bem parecidos, mas a diferença está no pão. Crostini são feitos com pão baguete cortado bem fininho e torrado, enquanto a bruschetta é feita com pão italiano, mais grosso e macio.

bruschetta com salaminho ana maria braga
bruschetta com salaminho da vovó palmirinha e edu guedes @casavogue

Como se come bruschetta em restaurante?

Em restaurante, a gente come bruschetta com as mãos mesmo, sem frescura. Só precisa de um guardanapo do lado para limpar os dedinhos depois, né?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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