Bolo gelado de brigadeiro

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Bolo gelado de brigadeiro simples fácil
Bolo gelado de brigadeiro @delirec
Tempo 1h7m
Porção 15 porções
Nível Fácil

Receita de bolo gelado de brigadeiro que é maior tentação! Eu sou viciada no sabor e adoro! E sei que você também vai se apaixonar nesta delícia. O modo de preparo é simples e fica bem molhadinho, sabe? Você pode até preparar para vender em formato de bolo de pote chocolatudo

Como fazer bolo gelado de brigadeiro?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • Check3/4 de xícara de cacau em pó 100%
  • Check2 colheres de chá de fermento em pó
  • Check1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1 pitada de sal
  • Check2 ovos
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal (como o de canola)
  • Check2 colheres de chá de essência de baunilha
  • Check1 xícara de água quente
  • Para molhar:
  • Check1 xícara de leite
  • Check3 colheres de sopa de cacau em pó
  • Check4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, querida, vamos pré-aquecer o forno a 180°C e untar e enfarinhar uma forma retangular.
  • CheckNuma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem.
  • CheckAdicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha, e mexa até ficar uma massa lisa.
  • CheckPor último, adicione a água quente. A massa vai ficar bem líquida, mas é assim mesmo, viu? Isso que vai deixar o bolo bem úmido.
  • CheckDespeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
  • CheckEnquanto o bolo assa, misture em uma jarra o leite, o cacau e o açúcar até ficar bem homogêneo. Esse será nosso "banho" delicioso para o bolo.
  • CheckQuando o bolo estiver pronto, retire do forno e ainda quente, faça furinhos com um garfo e despeje a mistura de leite com cacau por cima, garantindo que ele absorva bem o líquido.
  • CheckDeixe esfriar um pouco, depois cubra com um papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  • CheckAgora é só servir e receber os elogios da família! 🥰.
Dicas

Ah, e lembre-se de guardar um pedaço para o lanche da tarde do dia seguinte. Se é que vai sobrar, né? 😉

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Ah, e tudo feito com aquele carinho de dona de casa, viu? 🥰

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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