Bolo de pote de brigadeiro

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Bolo de pote de brigadeiro simples e molhadinho do @mariaparecidacida
Tempo 1h
Porção 10 unidades
Nível Fácil

Bolo de pote de brigadeiro que é o sabor do momento! É um dos que mais saem nas vendas e você vai vender bem rápido! Uma dica é preparar uma massa com leite Ninho ou mais amanteigada, para dar aquele toque todo especial, sabe? Vamos aprender?

Como fazer bolo de pote de brigadeiro?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 xícara de Leite Ninho
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Brigadeiro
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • Para a Montagem:
  • Check1 pote de Nutella
  • CheckPotes de vidro ou plástico com tampa
Modo de preparo
  • CheckMassa de leite Ninho: Bate os ovos, o açúcar, o leite, o leite Ninho e o óleo. Depois acrescenta a farinha e o fermento. Mexe bem, tá?.
  • CheckAssar a massa: Joga essa massa bonita numa forma untada e enfarinhada. Bota no forno a 180ºC por uns 25-30 minutos. Faz o teste do palito, tá?.
  • CheckBrigadeiro: Enquanto isso, põe o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó na panela. Mexe até engrossar e desgrudar do fundo. Desliga o fogo e deixa esfriar um pouquinho.
  • CheckMontagem: O bolo já esfriou? Então despedaça ele e pega os potinhos. Vai fazendo as camadas: um pouquinho de massa, uma colherada de brigadeiro e uma de Nutella. E assim vai até encher o pote.
  • CheckFinalização: Tapa esses potinhos e bota na geladeira pra ficar tudo bem gostoso.
Dicas

E aí, é só saborear ou vender. Essa receita é sucesso garantido, viu?

🍋 PARA QUEM PREFERE O MAIS AZEDINHO: Bolo de limão no pote

Quais os melhores recheios para bolo de pote?

Meu bem, quando o assunto é recheio, o céu é o limite! Mas olha, os clássicos como brigadeiro, beijinho e doce de leite são sempre um sucesso. 

Pra quem gosta de frutas, um recheio de morango com chantilly ou até uma compota de abacaxi cai muito bem. 

E se você quer impressionar, que tal um creme de avelã ou uma mousseline de maracujá?

Quais as melhores massas para bolo de pote?

A massa tem que ser bem úmida pra segurar o recheio, tá? Eu gosto muito de usar massa de pão de ló ou de chocolate porque são bem fofinhas e absorvem bem o recheio. Pra quem quer algo diferente, a massa de leite Ninho ou a red velvet também fazem um sucesso danado!

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Então, minha flor, essas são as minhas dicas pra você fazer um bolo de pote delicioso. Escolhe uma massa e um recheio bem gostoso e manda ver!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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