empadinhas de bacalhau

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Empadinhas de bacalhau para servir junto com o seu almoço e fazer sucesso @cozinhasemmisterio
Tempo 2h
Porção 30 Unidades
Nível Médio

Essas empadinhas de bacalhau são perfeitas para acompanhar tanto o seu almoço quanto o seu lanche da tarde… Para receber aquelas visitas que chegaram na sua casa em cima da hora. Quer saber qual é o modo de preparo e a lista de ingredientes desta maravilha?

Como fazer empadinhas de bacalhau?

Ingredientes
  • RECHEIO
  • Check1 kg de bacalhau
  • Check1 lata de requeijão
  • Check1 xícara de pimentão vermelho e amarelo picado
  • Check3 tomates
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check1 cebola grande
  • Check4 dentes de alho
  • Check1 xícara de leite integral
  • Check1/3 xícara de manteiga com sal derretida
  • MASSA PODRE
  • Check1 gema
  • Check500 gramas de trigo
  • Check10 colheres de água gelada
  • Check3 colheres de manteiga gelada
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, bata o pimentão, cebola, alho, manteiga, leite.
  • CheckLeve para uma panela e mexa até engrossar.
  • CheckCozinhe o bacalhau na água e desfie.
  • CheckAdicione o bacalhau na mistura com tomate.
  • CheckMexa bem e acrescente o requeijão, desligue o fogo.
  • CheckEm uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa e adicione mais água se necessário.
  • CheckDepois, leve para a geladeira por 2 horas.
  • CheckEstique com um rolo de macarrão e leve para as forminhas de alumínio.
  • CheckRecheie e feche.
  • CheckAsse em forno de 200 graus até dourar.
Dicas

Passe gema de ovo com leite por cima com auxílio de um pincel.

Massa de empadão com 2 ingredientes deixa qualquer receita ainda mais gostosa

Qual o valor de um cento de empada?

O valor varia conforme o tipo de recheio. Por exemplo, o cento de frango custa em torno de R$ 100. No entanto, o de bacalhau, que é um peixe mais caro e  tem mais mais processos de preparo, está em torno de R$ 170. 

Tem empadinha em Portugal?

Sim! Inclusive, este prato é popular tanto no Brasil quanto em Portugal! Se você viajar por lá, pode ter certeza que este salgado é o que menos faltará no país europeu. 

Quais as melhores receitas de empadinhas?

Aqui no Receitinhas, nossa equipe de chefs está constantemente compartilhando novas receitas perfeitas de empadinha que te deixarão de boca aberta. Quer saber as indicações do dia?

empadinhas de bacalhau com massa podre @receitinhas
empadinhas de bacalhau com massa podre @receitinhas

Sugerimos que, como sobremesa para as suas refeições, prepare esta empadinha com leite condensado, que é zero defeitos. As empadinhas de palmito são perfeitas, e muito mais práticas do que imagina!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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