bolinho de cenoura

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Receita de bolinho de cenoura macio e prático demais - o melhor do mundo
Receita de bolinho de cenoura macio e prático demais - o melhor do mundo
Tempo 1h
Porção 10
Nível Fácil

O bolinho de cenoura é uma perfeição para servir nos finais de tarde para atender aquelas visitas que tanto ama e que chegaram em sua casa. E, se a gente te contar que o passo a passo da receita é uma das coisas mais fáceis do mundo?

Como fazer bolinho de cenoura?

Ingredientes
  • Check400g de cenoura ralada no ralo grosso
  • Check2 abobrinhas descascadas e raladas
  • Check1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Check1 pitada de cúrcuma
  • Check1 pitada de noz-moscada ralada
  • Check1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • Check1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Check50g de queijo parmesão ralado
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite para untar ou óleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture a cenoura, a abobrinha, o azeite, o alecrim, a curcuma, a noz-moscada, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
  • CheckMolde no formato de bolinhos.
  • CheckAchate os bolinhos.
  • CheckPasse na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo quente ou leve ao forno a 200º em uma assadeira forrada com papel manteiga até dourar.
  • CheckSirva quente.

Quais as melhores dicas para fazer bolinho de cenoura?

Uma dica para garantir que os seus bolinhos ficarão perfeitos e super macios, é que peneire o trigo antes de o utilizar na massa. O trigo peneirado deixa uma massa muito fofa e é justamente por isso que muitos chefs realizam este processo para preparar as massas de bolos. 

Com o que acompanhar o bolinho de cenoura?

Em nosso blog, contamos com várias outras receitas que podem ser servidas no final da tarde para deixar todo mundo com o coração quentinho. Quer saber quais são as nossas indicações? 

@isamaramancio preparou este bolinho de cenoura super macio e saboroso
@isamaramancio preparou este bolinho de cenoura super macio e saboroso

A calda para bolo de cenoura é simplesmente perfeita. O melhor de tudo é que não utiliza muitos ingredientes na sua dispensa. Além de render demais. 

Por fim, mas não menos relevante e saboroso, recomendamos demais que aprenda a fazer este bolo de cenoura com chocolate, uma das tendências da WEB. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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